فهرست مطالب
ماده غذایی مفید برای دیابت
پیدا کردن بهترین مواد غذایی هنگام ابتلا به دیابت گاهی می تواند طاقت فرسا باشد؛ چون هدف اصلی شما باید کنترل سطح قند خونتان بماند.
ماده غذایی مفید برای دیابت با این حال، خوردن غذاهایی که به جلوگیری از عوارض دیابت مانند بیماری های قلبی کمک می کنند نیز مهم است. رژیم غذایی شما می تواند نقش مهمی در پیشگیری و کنترل دیابت داشته باشد. در اینجا 16 تا از بهترین مواد غذایی برای افراد مبتلا به دیابت نوع 1 و 2 آورده شده است.
1. ماهی های چرب
در ادامه معرفی ماده غذایی مفید برای دیابت سالمون، ساردین، شاه ماهی، ماهی کولی و ماهی خال مخالی منابع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 DHA و EPA هستند که فواید زیادی برای سلامت قلب دارند. امگا 3 به کاهش التهاب و سایر عوامل خطر برای بیماری های قلبی و سکته مغزی کمک می کنند. به علاوه این ماهی ها منبع عالی پروتئین نیز هستند که به تنظیم قند خون و احساس سیری کمک می‌کند.
بیشتر بدانید: شاخص گلیسمی چیست و اهمیت آن برای تغذیه دیابتی ها
2. سبزیجات با برگ سبز
اسفناج ، کلم پیچ و سایر سبزیجات برگ دار منبع خوبی از بسیاری از ویتامین ها مانند ویتامین C، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند. ویتامین C و همچنین آنتی اکسیدان ها از سلامت قلب و چشم شما محافظت می کنند.
3. آووکادو
آووکادو کمتر از 1 گرم قند دارد و با بهبود کیفیت کلی رژیم غذایی مرتبط است. آووکادو همچنین ممکن است خواصی برای پیشگیری از دیابت داشته باشد.
4. تخم مرغ
در ادامه معرفی ماده غذایی مفید برای دیابت تخم مرغ عوامل خطرزای بیماری های قلبی را بهبود می‌بخشد، به کنترل بهتر قند خون کمک می‌کند، باعث افزایش کلسترول HDL (خوب) و کاهش کلسترول LDL (بد) می شود، از سلامت چشم محافظت می‌کند و باعث احساس سیری شما می‌شود.
5. دانه چیا
دانه‌ی چیا حاوی مقادیر زیادی فیبر است، که ممکن است به شما در کاهش وزن کمک کند. این دانه همچنین به حفظ سطح گلوکز خون کمک می کنند.
6. لوبیا
لوبیا ارزان، مغذی و دارای شاخص گلیسمیک کمی است که باعث می‌شود انتخاب سالمی برای افراد دیابتی باشد.
7. ماست یونانی
ماست سطح قند خون سالم را افزایش می دهد ، عوامل خطرزای بیمارهای قلبی را کاهش می دهد و ممکن است به مدیریت وزن کمک کند.
8. آجیل
آجیل یک افزودنی سالم به یک رژیم متعادل است. آجیل ها سرشار از فیبر هستند و به کاهش قند خون و سطح کلسترول LDL (بد) کمک می کنند.
9. کلم بروکلی
در ادامه معرفی ماده غذایی مفید برای دیابت کلم بروکلی غذایی کم کالری و کم کربوهیدرات با ارزش غذایی بالا است. همچنین مملو از ترکیبات گیاهی سالم است که میتواند به محافظت در برابر بیماری های مختلف کمک کند.
10. روغن زیتون فوق بکر
این روغن حاوی اسید اولئیک سالم است که فواید بسیاری برای فشار خون و سلامت قلب دارد.
11. بذر کتان
بذر کتان ممکن است به کاهش التهاب، کاهش خطر بیماری های قلبی، کاهش سطح قند خون و بهبود حساسیت به انسولین کمک کند.
12. سرکه سیب
سرکه سیب ممکن است به بهبود سطح قند خون ناشتا کمک کند ، اما مطالعات بیشتری برای تأیید فواید سلامتی آن لازم است.
13. توت فرنگی
توت فرنگی میوه‌ی کم قندی است که دارای خواص ضد التهابی قوی است و ممکن است به بهبود مقاومت به انسولین کمک کند.
14. سیر
سیر به کاهش قند خون، التهاب، کلسترول LDL و فشار خون در افراد دیابتی کمک می کند.
بیشتر بدانید: دیابتی ها چقدر میتوانند کربوهیدرات بخورند؟
15. کدو
کدو حلوایی و کدو تنبل حاوی آنتی اکسیدان های مفیدی هستند و ممکن است به کاهش قند خون کمک کند.
16. رشته فرنگی شیراتاکی
گلوکومانان موجود در رشته های شیراتاکی احساس سیری را تقویت می کند و می تواند مدیریت قند خون و سطح کلسترول را بهبود بخشد.
حرف آخر
ماده غذایی مفید برای دیابت وقتی دیابت به خوبی کنترل نشود ، خطر ابتلا به چندین بیماری جدی را افزایش می دهد.
اما خوردن غذاهایی که به کنترل قند خون، انسولین و التهاب کمک می کنند، می تواند خطر عوارض را به طور چشمگیری کاهش دهد. به یاد داشته باشید
اگرچه این غذاها ممکن است به مدیریت قند خون کمک کنند، اما مهمترین عامل در مدیریت قند خون سالم، پیروی از یک رژیم غذایی مغذی و متعادل است.